ひと昔前のダイエットは、とにかく食べる量を抑えてカロリーを制限するという方法でした。しかし、最近ではそういった無理なダイエットが見直され、バランスよく栄養を取ってきれいに痩せるという方法が主流になってきています。

そこで今回は、ダイエット中に必要な栄養素や食材をご紹介します。きれいに痩せるためには必見の内容となっているので、ぜひチェックしてみてください。

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ダイエットできれいに痩せるための鉄則

ダイエットをして痩せたとしても、髪や肌がボロボロになったりやつれたりしてしまっては意味がありません。ここでは、ダイエットできれいに痩せるためのポイントをご紹介します。

栄養不足にならないようにする

カロリーを減らすことばかりに目を向けてしまうと、どうしても栄養不足に陥ってしまいます。極端な食事制限を行うと、必要な栄養素を補えずに身体の調子を崩してしまったり、筋肉量を減らしてしまったりなど、身体にとってよくない影響ばかりです。

リバウンドを防ぐためにも、トータルの栄養バランスを考えた、健康的な食事をとりましょう。

栄養の過剰摂取をしない

糖質や脂質、塩分などは、身体の調子を整える上で非常に大切な栄養素です。しかし、過剰に摂取してしまうと、肥満や生活習慣病の原因にもなります。ダイエットの基本は、摂取カロリーを消費カロリーよりも少なくすることです。今の自分に必要なカロリーや栄養素の量を知り、適切なボリュームの食事を摂るようにしてください。

食事のタイミングを決めておく

ダイエット中に限らないことですが、毎日の食事のタイミングはできるだけ固定するように心がけてください。毎日の食事回数がバラバラだと、過食や食欲不振の原因になってしまいます。また、夜遅くにご飯を食べると、カロリーが消費できないため、脂肪として蓄積されやすくなるため、ダイエットが思うようにいかないでしょう。

ダイエットに必要な栄養素と食材

ここでは、ダイエットに必要な栄養素と食材を解説します。

タンパク質

タンパク質は、筋肉を合成するために役立ちます。筋肉の量が少ないと、代謝が下がって脂肪が燃えにくくなるため、ダイエットには欠かせません。また、タンパク質を摂って身体を引き締めることで、きれいな姿勢やスタイルを維持できるようになります。

炭水化物

炭水化物の過剰摂取は、肥満の原因となるため、食べ過ぎは注意です。しかし、炭水化物は身体を動かすためのエネルギー源となる大切な栄養素でもあるので、あまり減らさないようにして、適量は摂取しましょう。特に運動前に少量摂取することで、脂肪の燃焼効率が上がります。

ビタミン・ミネラル類

ビタミンやミネラル類にはさまざまな働きがありますが、基礎代謝をキープしたり、筋肉を維持したりする働きがあるため、痩せやすい身体づくりに役立ちます。ヘルシー食材代表の野菜にも豊富に含まれているため、積極的に食べましょう。

ダイエット向き食材の特徴

ダイエット向きの食材にはいくつか特徴があるので、ご紹介します。

身体を温める効果がある

基礎代謝をアップさせるためには、身体を温めることが大切です。生姜や玄米、根菜など、身体を温める効果のある食材はダイエットに向いています。温活という健康法も流行っていますが、身体を温めるためには、食生活を改善することも大切です。

噛み応えがある

咀嚼回数が増えるほど満腹中枢が早く刺激されて、食べ過ぎを防ぐことができます。そのため、噛みごたえのある食材を食事メニューに取り入れてみましょう。また料理をする際に食材を大きめにカットするのも、噛む回数を増やすために効果的です。

かさましできるヘルシー食材

ダイエット中でも満足感のある食事をしたいという方は、かさまし食材を取り入れてみましょう。摂取カロリーを大幅に増やすことなく満腹感を得られます。もやしや豆腐、キャベツ、糸こんにゃくなどがオススメです。日ごろの料理に少しプラスして、糖質や脂質の過剰摂取を予防しましょう。

まとめ

今回は、ダイエット中に必要な栄養素や食材をご紹介しました。体重や体脂肪を減少させることも大切ですが、不足しがちな栄養素を補いながらバランスの良い食事を心がけることで、より魅力的に痩せられますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。